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Pausa para almoço saudável: informações e conselhos

Pausa para almoço saudável: informações e conselhos


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A pausa para o almoço deixou de ser um “Vou comer na hora” mas passou a ser um momento para o qual se prepara com cuidado e que tem uma certa importância não só social, mas também física. Para dizer a verdade, sempre foi importante, mas só recentemente nós, italianos, começamos a desejar um pausa para almoço saudável. Vamos ver como eles mudaram

Pausa para almoço saudável: pesquisa

A boa notícia dos italianos cada vez mais atentos à sua saúde chega até nós junto com os resultados de uma pesquisa realizada no contexto de Programa F.O.O.D. (Combate à Obesidade pela Oferta e Demanda) com o qual queríamos observar atentamente como mudaram os hábitos alimentares de muitos trabalhadores, ouvindo também a opinião de donos de restaurantes. Foi feito na Itália, mas também em outros 8 países europeus (Áustria, Bélgica, República Tcheca, França, Portugal, Romênia, Eslováquia e Espanha), envolvendo 47.000 trabalhadores e 1.700 proprietários de bares, clubes ou empresas de alimentação que com a pausa para o almoço tinham façam. Vamos ver juntos o que surgiu para entender onde estamos aprendendo a fazer um pausa para o almoço saudável.

Pausa para almoço saudável para quem trabalha

Comecemos com os resultados europeus, que estão então em linha com os italianos. Em 2019, parece que quase 50% dos funcionários europeus estão muito interessados ​​em fazer um pausa para o almoço que garante saúde e equilíbrio.

Já não é um interlúdio rápido e quase irritante durante o dia, mas um momento para nutrir-se com comida e serenidade. Os italianos, talvez também por sua forte atenção aosfornecer que posam sempre também pela cultura e pela tradição, são ainda mais virtuosos e dão o exemplo. 56% dos funcionários prestam atenção ao que comem e escolhem uma alimentação saudável e 44,5% dos funcionários usam a web ou alguns aplicativos para obter informações e encontrar receitas saudáveis, conselhos e ideias para o intervalo.

A maioria das pessoas vai a clube, 42%, mas ainda são muitos e crescentes os que trazem o almoço de casa. 26% lo consome na mesa e isso nem sempre é um bom sinal porque significa que queremos gastar menos tempo ou talvez até mesmo continuar escrevendo e-mails enquanto mastigamos.

Quem sai para almoçar muitas vezes tem muita escolha, pois onde ficam os escritórios, também há muitos bares e bistrôs para alimentar quem ali trabalha. Como você seleciona onde passar suas férias? A proximidade com o escritório é certamente um fator chave porque nos economiza tempo e estamos sempre com pressa, no entanto, há 56,6% que também dão atenção aos cardápios e à sua saúde.

O terceiro fator é a rapidez do serviço, mais uma vez porque o tempo do intervalo para o almoço parece um pouco perdido. No entanto, ainda não dissemos o que comemos. O único prato ganha, muito menos pessoas comem sanduíches e saladas, ainda menos pratos pré-embalados. A nossa atitude, de preferência para comer fora, segue a de austríacos, checos, eslovenos e espanhóis enquanto belgas e portugueses organizam-se para trazer o almoço de casa, porque é saudável e muitas vezes mais barato ao mesmo tempo.

Pausa para almoço saudável para donos de restaurante

Comecemos com uma boa notícia para a Itália, que é um dos países que consegue incluir uma grande parte dos colaboradores na oferta de refeições aos colaboradores produtos locais e sazonais. Apenas os espanhóis nos ultrapassam, mas com os nossos 40% estamos muito acima da média europeia de 31.

Vamos dar uma olhada mais de perto no que os donos de restaurantes pensam e como se comportam, que por mais da metade afirmam ser versados ​​noequilíbrio alimentar. Muitos no seu dia a dia têm notado um aumento da consciência da importância do intervalo para o almoço, com os clientes cada vez mais à procura de uma oferta saudável e equilibrada que seja mais do que gananciosa ou barata.

Pausa para almoço saudável: dicas

Como vimos, estamos no caminho certo, estamos começando a colocar nossa saúde à frente das urgências do consultório, mas podemos fazer mais. O tema do tempo e da pressa ainda é forte, demonstramos isso comendo na frente do PC ou escolhendo os bares próximos. No entanto, está provado que o cérebro depois de uma pausa funciona melhor, de fato, é correto fazê-lo.

Podemos fazer uma hora de pausa para o almoço e se tivermos oportunidade de dar um passeio, mesmo que tenhamos nos trazido salada de arroz caseiro, É muito melhor! Voltaremos a trabalhar com mais energia e com novas ideias. Talvez mais criativo e corajoso. Certamente temos muito espaço para melhorias nisso, a pesquisa não dá indicações sobre o momento, mas certamente seria um aspecto importante a monitorar. Vamos fazer isso nós mesmos e tentar verificar se nada de sério acontece com uma hora de folga.

Preço x qualidade é certamente uma chave a acertar e podemos encontrar um aliado na web e na tecnologia em geral. Olhando com atenção podemos descobrir lugares muito saudáveis ​​ou produtos que não custam uma fortuna graças também a forte competição que existe na Itália como em outras partes do setor. Vamos dedicar algum tempo a essas pesquisas, mesmo nas redes sociais, ou contando com o precioso boca a boca de um colega, e se você realmente não consegue se alimentar saudável sem gastar muito dinheiro em nossa área, vamos nos refugiar em Schiscietta que se bem preparada não é mais triste do que uma refeição feita em um restaurante, pelo contrário.

Terceiro tema não mencionado na pesquisa, mas que em nossa opinião é parte integrante de um pausa para almoço saudável é socialidade. Compartilhamos nosso intervalo com as pessoas da maneira mais positiva possível e, possivelmente, não falamos muito sobre o trabalho ou o fazemos em tom leve. Além de nos distrair, precisamos ter em mente as prioridades da vida, entre as quais certamente pode haver trabalho, mas junto com outras coisas, relações nutritivas, a tudo que nos faz sentir vivos e não julgados pelo que fazemos, mas pelo que somos.


Vídeo: Dicas para um jantar mais saudável - Você Bonita 280416 (Julho 2022).


Comentários:

  1. Nu'man

    Há algo nisso. Agora tudo está dando certo, muito obrigado por sua ajuda neste assunto.

  2. Diara

    Que frase... Ótimo, uma ótima ideia

  3. Hippogriff

    Por favor, explique com mais detalhes

  4. Tuzilkree

    Obrigado pela informação. Eu não sabia.

  5. Keshakar

    Diga-me onde mais você pode obter esses artigos?

  6. Aeson

    espero que esteja tudo normal



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