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Como superar o vício do açúcar

Como superar o vício do açúcar


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É fisiológico que nossos níveis de glicose no sangue tenham oscilações suaves; Porém, quando introduzimos um carboidrato de absorção muito rápida como o açúcar, ocorre um aumento muito grande da glicemia, seguido de uma queda da mesma intensidade que volta a reivindicar um hidrato rápido, levando-nos a essa roda sem fim que Ele nos pede cada vez mais, o que esgota nosso corpo e nossa vitalidade, e que todos experimentamos com maior ou menor frequência.

Para se livrar dessa necessidade de açúcar (o que não é fácil), podemos usar as seguintes estratégias:

Tome carboidratos complexos ou de absorção lenta regularmente. Nós os encontramos em grãos inteiros (arroz integral, milho, quinua, aveia, cevada, trigo sarraceno etc.), legumes e vegetais. Evite açúcar (obviamente!) E outros carboidratos rápidos (como produtos refinados, ou sucos de frutas; se comermos frutas, é melhor ingerir com a pele, mastigada e orgânica). E também introduza regularmente o sabor doce natural que encontramos em vegetais como cenouras, abóboras, cebolas ou pastinacas cozidas.

Do ponto de vista da energia, um excesso de alimentos yang extremos (comoproteína animal-carne, ovos, queijo, peixe- ou produtos salgados e salgados) aumenta o apetite por alimentos extremamente yin (como o açúcar), portanto, é claro que reduzir os primeiros ajudará neste processo de cessação.

Evite comer em excesso, mesmo que seja balanceado e biológico, pois o excesso de comida produz fadiga e letargia; Isso faz com que nosso corpo peça algum estimulante, como o açúcar. Na mesma ordem, pular refeições ou esperar muito tempo para comer também não é recomendado; Isso nos leva para que, quando finalmente chegar a hora, apanhemos a primeira coisa que encontramos, muitas vezes algo que contém açúcar.

Evite jantares fartos e tardios que nos acordam cansados ​​e fatigados com o que o nosso corpo pede de estimulante - café, açúcar ou ambos - para começar o dia. Jantares leves muito melhores que nos permitem descansar melhor e levantar com mais energia natural.

E, finalmente, 20-30 minutos por dia de algum exercício que seja agradável (caminhar, andar de bicicleta, correr) também ajudará a melhorar os níveis de glicose no sangue.

Da Dra. Eva T. López Madurga. Especialista em Medicina Preventiva e Saúde Pública. Consultor de Nutrição, Macrobiótica e Saúde Integral

O que o açúcar faz conosco?

1. Deterioração das cavidades dentárias. Os responsáveis ​​pela cárie dentária são bactérias que se alimentam de açúcares simples, chamados monossacarídeos, e produzem ácido que, por sua vez, destrói o esmalte dos dentes, explicou Carole Palmer, professora da Faculdade de Medicina Dentária da Universidade. Tufts (EUA) para o jornal 'The New York Times'.

2. Fome descontrolada. Cientistas americanos mostraram após vários estudos que a frutose (um tipo de açúcar) influencia a leptina, um hormônio que controla a sensação de fome. O consumo crônico de frutose causa resistência à leptina, o que contribui para que uma pessoa perca o controle sobre a fome, diz o "Business Insider".

3. Aumento de peso. Vários estudos mostram que os alimentos ricos em açúcar também são ricos em calorias, mas têm pouca capacidade de satisfazer a fome. Ao contrário, produtos que contêm poucos açúcares contribuem para que o corpo passe por mudanças. Segundo eles, quem quer perder peso é aconselhado a começar reduzindo o consumo de alimentos ricos em açúcar, embora os cientistas também concordem que a obesidade é uma doença multifacetada e que não apenas o consumo excessivo de açúcar contribui para o seu desenvolvimento .

4. Açúcares causam ocorpo exige mais insulina, hormônio responsável por transformar alimentos em energia. Uma vez que o nível de insulina é aumentado, ela causa resistência do corpo a ela, de modo que começa a se formar glicose no sangue, o principal fator que desencadeia a obesidade, relata o portal Diabetes.co.uk.

5. Diabetes. O principal fator causador do diabetes é o consumo de refrigerantes, energéticos, refrigerantes e limonadas. Pessoas que consomem uma ou duas latas dessas bebidas diariamente correm um risco muito maior de desenvolver doenças como o diabetes tipo 2.

6. Obesidade. Além do diabetes, o consumo de refrigerantes, por ser rico em açúcar, também provoca ganho de peso.

7. Esteatose hepática ou fígado gorduroso. A razão pela qual o fígado está sobrecarregado é que ele é o único órgão responsável pelo metabolismo da frutose; portanto, quanto mais frutose se acumula, mais trabalho haverá para o fígado. O excesso de frutose leva o fígado a desenvolver esteatose hepática, mesmo em pessoas que nunca abusaram de bebidas alcoólicas.

8. Câncer de pâncreas. O câncer de pâncreas, um dos cânceres mais mortais, pode ser causado pelo consumo excessivo de açúcar.

9. Insuficiência renal crônica. A doença renal crônica é uma perda progressiva e irreversível da função renal. Embora a incidência do açúcar no desenvolvimento da doença seja uma hipótese, o estudo de David A. Shoham, da Loyola Chicago University (EUA), revelou que o consumo de refrigerantes ricos em açúcar pode causar albuminúria. Albuminúria é um processo patológico que se manifesta pela presença de albumina (uma proteína) na urina, que mostra falhas no funcionamento dos rins.

10. Hipertensão arterial. O consumo diário de 74 gramas de açúcar (frutose) pode estar relacionado ao risco de hipertensão, segundo estudo realizado por Diana I. Jalal, da Universidade do Colorado (EUA).

11. O estudo realizado pelo Centers for Disease Control and Prevention (EUA), que investigou a reação de 11.733 pessoas ao recebimento das calorias do açúcar, revelou a relação entre o consumo de açúcar e o risco de aparecimento dedoenças cardiovasculares.

12. Vício. Estudos em ratos mostraram que o consumo de muitos açúcares causa dependência em animais, embora ainda não tenha sido comprovado se esse vício também se desenvolve em humanos.

13. Obesidade e diabetes causadas pelo consumo excessivo de açúcar são as principais causas do desenvolvimento dedisfunção cognitiva e doença de Alzheimer. Um estudo em humanos revelou que o alto teor de frutose pode estar ligado a problemas de memória e redução da atividade no hipocampo.

14. Desnutrição Pessoas que extraem 18% de suas calorias do açúcar são deficientes em elementos essenciais para a saúde, como ácido fólico, cálcio, ferro e vitaminas A e C.

15. Gota.Um estudo de 2008 do médico americano Hyon K Choi revelou que o consumo de refrigerantes e frutose pode causar gota, doença causada pelo acúmulo de ácido úrico em diferentes partes do corpo, principalmente nas articulações, tecidos moles e rins.

Com informações de:


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Comentários:

  1. Ogdon

    Adicionado aos favoritos

  2. Dagrel

    Que resposta engraçada

  3. Macario

    Bastante uma ótima ideia

  4. Gabirel

    Você permite o erro. Eu posso defender minha posição. Escreva para mim em PM, discutiremos.

  5. Joshua

    Eu penso que eles estão errados. Escreva para mim em PM.

  6. Absyrtus

    Eu acredito que você está errado. Tenho certeza. Eu posso provar. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  7. Gaile

    Bem, eu já vi algo assim



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